Thứ Ba, Tháng Một 19, 2021
  • Login
Advertisement
  • Việt Nam
    • All
    • Miền Bắc
    • Miền Nam
    • Miền Trung

    Bộ ảnh tuyệt đẹp Về mùa tuyết trắng tại Y Tý

    Bảo tàng Dak Lak – Dak Lak Provincial Museum

    Bảo tàng Dak Lak – Dak Lak Provincial Museum

    Khu du lịch Trohbu – Buôn Đôn đặc trưng văn hóa Tây Nguyên

    Cỏ lau tím nở rộ bên hồ Hoàn Kiếm

    ĐƯỜNG ĐÁ CỔ PAVIE NGÀY TUYẾT TRẮNG

    Chùa Vạn Linh trung tâm hành hương và tham quan

    Chùa Tà Pạ – ngôi chùa trên không ở miền Tây

    Hang Va lung linh nhất Phong Nha – Kẻ Bàng

    • Miền Bắc
    • Miền Nam
    • Miền Trung
  • THẾ GIỚI
    • Châu Á
    • Châu âu
    • Châu Mỹ
    • Châu Phi
  • Địa Điểm
    • Ăn uống
    • Phòng Nghỉ
    • Vui chơi
  • Review – đánh giá
  • Ảnh đẹp
  • Video
No Result
View All Result
  • Việt Nam
    • All
    • Miền Bắc
    • Miền Nam
    • Miền Trung

    Bộ ảnh tuyệt đẹp Về mùa tuyết trắng tại Y Tý

    Bảo tàng Dak Lak – Dak Lak Provincial Museum

    Bảo tàng Dak Lak – Dak Lak Provincial Museum

    Khu du lịch Trohbu – Buôn Đôn đặc trưng văn hóa Tây Nguyên

    Cỏ lau tím nở rộ bên hồ Hoàn Kiếm

    ĐƯỜNG ĐÁ CỔ PAVIE NGÀY TUYẾT TRẮNG

    Chùa Vạn Linh trung tâm hành hương và tham quan

    Chùa Tà Pạ – ngôi chùa trên không ở miền Tây

    Hang Va lung linh nhất Phong Nha – Kẻ Bàng

    • Miền Bắc
    • Miền Nam
    • Miền Trung
  • THẾ GIỚI
    • Châu Á
    • Châu âu
    • Châu Mỹ
    • Châu Phi
  • Địa Điểm
    • Ăn uống
    • Phòng Nghỉ
    • Vui chơi
  • Review – đánh giá
  • Ảnh đẹp
  • Video
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Địa Điểm Ăn uống

Những món cơm miền Tây ngộ đời

Trần Cung by Trần Cung
Tháng Một 1, 2021
in Ăn uống
0
Những món cơm miền Tây ngộ đời
Nếu bạn chưa được ăn cơm miền Tây các bạn sẽ thấy lạ khi thấy người ta ăn cơm với trái cây.
Chứ ở quê tui, không biết từ khi nào mà các bữa cơm ăn với trái cây đã trở nên rất.. rất quen thuộc. Ăn sáng, ăn trưa, ăn chiều, ăn tối… buổi nào ăn với trái cây cũng được hết trơn.
Hồi nhỏ, tui rất hay ăn cơm với chuối, dưa hấu, xoài… Bây giờ cứ lâu lâu lại thèm. Thèm cái vị ngọt ngọt, thanh thanh, thơm thơm của miếng xoài chín, ăn kèm với cá kho hoặc miếng khô chiên. Ta nói… nó ngon gì đâu, ăn cơm cảm thấy ngon miệng hẳn ra!!!
Chẳng rõ tại sao Người Miền Tây lại hay ăn cơm với trái cây nữa? Có lẽ đó là cái vị riêng của cơm miền Tây.
Theo suy nghĩ của tui, có thể do hồi đó, người dân quê tui bị thiếu thốn lương thực, nên họ đã sáng tạo ra cách “ăn độn cơm với trái cây”, giúp cho dễ ăn, ngon miệng hơn và giúp no bụng hơn.
Hầu như ở Miền Tây thời đó, nhà nào cũng có bụi chuối, có cây xoài, cây mận, nên cũng sẽ dễ hiểu khi những món trái cây này xuất hiện phổ biến trong bữa cơm Miền Tây.
Không biết bạn bè, anh em vùng miền khác có ăn thử cơm với trái cây chưa? Thử đi… tui đảm bảo sẽ ngon. Xoài chín nè, dưa hấu, chuối xiêm (chuối sứ), mận, ổi… ăn với thịt kho, cá kho, khô chiên,… Hứa hẹn sẽ ngon, bổ và no căng bụng.
Dưới đây là những “pha kết hợp giữa trái cây và cơm” mà tuổi thơ tui hay ăn (tính đến hiện tại tui cũng còn ăn), kèm với những câu chuyện thời ấy.
CƠM VỚI CHUỐI
CƠM VỚI CHUỐI
CƠM VỚI CHUỐI
Món này hồi nhỏ tui hay ăn nhất. Ăn riết thành quen, nhưng mà tui lại ngán món này nhất. Vì hồi nhỏ, cứ sáng đi học mà nhà không còn gì ăn, là mẹ hay cho tui ăn “cơm với chuối, chan chút nước tương”. Mẹ tui cứ “Ăn lẹ còn đi học…”.
Ta nói cứ bị ép ăn như thế nên tui cảm thấy ngán lắm.
Hồi nhỏ, bạn có bị “ép” ăn món này không?
XOÀI SỐNG TRỘN MẮM ĐƯỜNG
XOÀI SỐNG TRỘN MẮM ĐƯỜNG
Hồi nhỏ hơi bị mê món này! Mấy bà chị tui lâu lâu lại làm món này. Ăn chua chua, mặn mặn, cay cay… rất ư là kích thích vị giác. Tui cứ chạy theo “Cho em xin miếng coi…”
CƠM VỚI MẬN
CƠM VỚI MẬN

CƠM VỚI MẬN
Hồi đó, trước nhà tui có cây mận đỏ (loại mận hồi xưa, vỏ đỏ, ruột bọng, chứ không phải mận An Phước như trong hình đâu). Bữa nào mà nhà tui không có nấu canh, cũng chẳng còn dưa leo, mẹ tui hay kêu tui ra hái mận mà ăn. Mận chín không quá ngọt, còn vị hơi chua chua, ăn kèm với món kho hay chiên thì đều hợp. Chả chê vào đâu được. Đây có lẽ là món cơm miền Tây mà mình thích nhất.

DƯA HẤU CHẤM CHAO
DƯA HẤU CHẤM CHAO

DƯA HẤU CHẤM CHAO
Hồi đó, mỗi lần đám giỗ, Ngoại tui thường làm một mâm cơm chay. Có sườn non chiên, đậu que xào… và đặc biệt có chao và dưa hấu. Chao của Ngoại pha rất vừa ăn, có chút ớt cay cay. Tui rất thích chấm dưa hấu với chao. Lấy đũa đâm 1 miếng dưa, rồi chấm vào chén chao… đợi xíu cho ngấm, xong đưa lên cắn 1 cái. Dưa ngọt, chao mặn mặn, cay cay… Cứ như vậy mà hết mấy chén cơm luôn. Chất chơi như cơm miền Tây chưa.

Theo dõi chúng tôi trên Facebook. Tiktok

Xem thêm :

Review tất cả món ăn siêu ngon tại ĐÀ NẴNG

Fan Những Món Ăn Ngon Tại QUY NHƠN

 

 

Related Posts

Ăn uống

Bánh Xèo Phan Thiết hương vị không thể nhầm lẫn

Tháng Một 16, 2021
Ăn uống

Rừng thông Mơ Farm – bữa ăn chill giữa rừng

Tháng Mười Hai 31, 2020
Ăn uống

KOKORO CAFE – Tiểu Japan in Đà Lạt

Tháng Mười Hai 20, 2020
Đỉnh Landmark điểm hẹn hò lý tưởng
Ăn uống

Đỉnh Landmark điểm hẹn hò lý tưởng

Tháng Mười Hai 19, 2020
Load More
Next Post
Tháp Đôi Petronas tòa tháp cao nhất thế giới

Tháp Đôi Petronas tòa tháp cao nhất thế giới

Discussion about this post

Xem nhiều

  • Trending
  • Comments
  • Latest

Hang Va lung linh nhất Phong Nha – Kẻ Bàng

Tháng Một 16, 2021

VƯỜN NHO LONG KHÁNH ĐỊA ĐIỂM CHECKIN VƯỜN NHO NGAY SÁT SÀI GÒN

Tháng Một 5, 2021

Con đường lá phong đỏ ngay giữa lòng Hà Nội

Tháng Một 16, 2021

15 Điểm Checkin không thể bỏ qua tại Phú Yên

Tháng Mười Một 15, 2020
Ba Lan mùa đông

Ba Lan mùa đông

Tháng Một 18, 2021

Bộ ảnh tuyệt đẹp Về mùa tuyết trắng tại Y Tý

Tháng Một 16, 2021
Bảo tàng Dak Lak – Dak Lak Provincial Museum

Bảo tàng Dak Lak – Dak Lak Provincial Museum

Tháng Một 17, 2021

Khu du lịch Trohbu – Buôn Đôn đặc trưng văn hóa Tây Nguyên

Tháng Một 17, 2021

Gợi ý cho bạn

Khám phá hồ Đa tôn mộng mơ

Tháng Mười Một 7, 2020
Bò Lạc Lối ở Đà Lạt thơm quên lối về

Bò Lạc Lối ở Đà Lạt thơm quên lối về

Tháng Mười Một 20, 2020

KOKORO CAFE – Tiểu Japan in Đà Lạt

Tháng Mười Hai 20, 2020

Hàng Mã lên đèn lung linh là lên luôn

Tháng Mười Một 20, 2020

Thắng Cảnh Việt Nam

Sổ tay du lịch Việt Nam cung cấp trải nghiệm du lịch chân thật nhất.

Đọc tiếp

Categories

  • Ăn uống
  • Ảnh đẹp
  • Bắc Mỹ
  • Châu Á
  • Châu âu
  • Châu Đại Dương
  • Châu Mỹ
  • Châu Phi
  • Chùa
  • Địa Điểm
  • Miền Bắc
  • Miền Nam
  • Miền Trung
  • Nhà Thờ
  • Phòng Nghỉ
  • Review – đánh giá
  • Thắng Cảnh
  • THẾ GIỚI
  • Video
  • Việt Nam
  • Vui chơi

Tags

An Giang Bà Rịa - Vũng Tàu Bình Thuận Bình Định Bạc Liêu Cao Bằng Cà Mau Cần Thơ Gia Lai Hà Giang Hà Nội Hòa Bình Hải Phòng Italia Khánh Hòa Kiên Giang Lào Cai Lâm Đồng Lạng Sơn NEWZEALAND Nhật Bản Ninh Bình Ninh Thuận Pháp Phú Yên Quy Nhơn Quảng Bình Quảng Ninh Sóc Trăng Săn mây Sơn La Thái Lan Thừa Thiên Huế Tiền Giang TP Hồ Chí Minh Tây Ninh Vĩnh Long Vương quốc Anh Yên Bái Đà Nẵng Đắk Lắk Đắk Nông Đồng Nai Đồng Tháp Đức

Facebook

© 2020 thangcanh - Premium WordPress news & magazine theme by Thangcanh.vn.

No Result
View All Result
  • Việt Nam
    • Miền Bắc
    • Miền Nam
    • Miền Trung
  • THẾ GIỚI
    • Châu Á
    • Châu âu
    • Châu Mỹ
    • Châu Phi
  • Địa Điểm
    • Ăn uống
    • Phòng Nghỉ
    • Vui chơi
  • Review – đánh giá
  • Ảnh đẹp
  • Video

© 2020 thangcanh - Premium WordPress news & magazine theme by Thangcanh.vn.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In